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家庭飲食衛生原則

    1. 清潔-經常清洗雙手及與食品接觸的器具
    2. 熟食、生食分開處理-避免交叉感染
    3. 蒸煮-每種食物都須煮到適當的溫度
    4. 冷藏-即時把須冷藏的食物放入冰箱

    飲食是每天都須接觸的,再次提醒您飲食是健康的基礎,做好家人健康維護中心(廚房)的衛生工作,人人皆應盡一份心力。

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